karen20130915的部落格

威尼斯渡假村以水鄉為主題，建築形式幾乎完全移植自

美國拉斯維加斯的澳門威尼斯人渡假村酒店，

除了可以感受刺激的娛樂體驗及最多元化的購物樂趣外，

更能享受各式中西美食佳餚，全新登場的北方館以精選的中國東北傳統菜色，

為旅人的味蕾加添味道濃郁的東北口味

＂北方館＂，位於一樓娛樂場內，

鄰近酒店大樓，為洒店住客及娛樂場賓客提供方便快捷的道地美食，

因為我們有套票送的價值MOP澳門幣500元的現金，

只限於在威尼斯人渡假村裡的指定餐廳使用，

500元澳門幣相當於2,000元台幣，很多也！

一定要把它花完才不會浪費掉

還有一家“喜粵＂，也是可以選擇，

我們在這二家排徊，最後選擇了北方館

因為北方館很特別的是在餐廳中央的開放式麵食廚房，

賓客可以一邊欣賞到製麵大師精彩的製麵技藝，一邊品嚐傳統的北方麵食，

當中包括有傳統拉麵、刀削麵、轉盤剔尖、一根麵等，主廚掌握了麵糰的各種特性，

拿捏得當，讓客人味蕾得到滿足之時，亦能大飽眼福

我們就是看到吃飯還可看表演，再加上一進去喜氣洋洋～大紅色

讓人心情很好，才選擇北方館

北方館的整個裝潢，古色古香、紅冬冬，連接待的小姐都穿的很喜氣

好喜歡這種裝潢，讓人有回到家的感覺

我們就用MOP500元把這一餐打死

餐桌上調味料，

菜單點好了～

第一道菜～涼拌雞肉，好有特別的味道

好好吃！不知道要怎麼形容這種味道，

有一種獨特的，香香的、有點辣辣的

這是北方館嘛～餃子應該最基本的功，

所以點了一盤餃子來吃吃，

果真這是北方館，餃子皮很Q內餡的味道也很好，

值得點的一道菜

一盤炒高麗菜，也炒的很入味，好吃

這道～老北京炸醬麵，是服務生大力推薦的，說是招牌麵

老北京炸醬麵是北京傳統街頭麵食，以北京乾黃豆醬，配以青瓜、白菜、蘿蔔、黃豆等

多種配料調製而成的北方特色醬料，再上乘的五花腩肉一起以小火慢煮，

哇～真的是醬香濃郁、肉質柔嫩幼滑，麵QQ讚啦！

酸辣湯～

很酸很辣很小碗，喝不夠

海鮮蕃茄湯

蕃茄很濃郁又帶海鮮淡淡的味道

也很好喝，也很小碗

韓式蝦餅，煎的很酸脆，咬起來不會軟軟的

滿滿一桌菜～總價MOP495元，

怎麼這麼會算，吃的剛剛好

我們在北方館留念～店內放了好多酒瓶，各式各樣的好可愛

回家上網查了一下北方館的小資料

原來（北方館）的酒是出了名的，

搜羅了多款中國最珍貴及罕見的名酒，像是酒靈50年的「茅台酒」，

以精緻名貴的紅色酒瓶來盛載，被冠以（女兒紅），

美譽的（古越龍山牌花雕）的限量30年白酒，它不僅是官方宴客時的指定名酒，

同時也是特別為「中華人民共和國60周年晚宴」調製的一瓶限量版白酒

哇～～原來是有設計過的，

保有傳統古代建築元素，混合著新派藝術風韻的設計，

搭配著優美懷舊的中國音樂，讓賓客彷彿回到單代優雅地方用膳一樣，

加上種類繁多的美酒佳餚，讓聽覺、視覺、味覺

同時進行一場最傳統的東北美食巡禮