karen20130915的部落格

台南關仔嶺的那一條路上

人稱～烤雞一條街

一路上二旁都是吃烤雞的

到底要怎麼選擇呢？？

現在網路很好用，

只要一打關仔嶺美食

劈劈啪啪一堆，看到你眼花瞭亂

真的很難選

好吧～就是你了

因為一整排的茶壺

很吸晴～雞是放在大茶壺裡烤

門口水池裡的大茶壺

進去點餐喔～

簡簡單單的桌子

菜單忘了照～

來到這家一定要來隻茶壺雞

然後再點一些配菜

五位大人，看看我們點了什麼

有多會吃

最近愛上地瓜葉皮蛋

剛好這家店有這道菜，

好吃，皮蛋的味道配上地瓜葉，好絕配

我就是喜歡這種味道

好吃

再上涼拌半天筍，

熱熱的天氣就是要一些涼拌菜，

半天筍我們比較少吃到，所以點一盤來吃吃

茶壺雞上菜了，金黃酥脆的外皮，

口水都快流出來了

這裡的甕窯雞很可愛

把頭、脖子和尾錐都給它剁掉

所以送上來的不是完整的

香味撲鼻，好想吃丫！！

正當想要怎麼下手？

這家專業撥雞的小哥出現了～

需不需要幫忙

有專業的帥哥來撥雞當然好丫～

是不是很專業，棉厚手套載內層，外面再帶一個塑膠手套

這樣防燙又防油

是不是很專業丫～

擺盤又美麗，

烤雞金黃酥脆，雞肉也多汁美味，

肉質鮮嫩又有彈，好吃

真的會讓人一塊接著一塊放在嘴裡

吃烤雞要點麵線，

麵線要淋上烤雞的湯汁

有燒烤的味道，特別的香味

梅子豆腐

是嫩嫩的雞蛋豆腐再上梅汁

吃起來酸酸甜甜的蛋香味，

這個味道很特別沒有吃過

所以我不是很喜歡，吃過就好

脆筍湯，

它們的湯有養生烏骨雞湯（全隻、半隻、1/4隻）

半天筍湯、養生菇菇湯、青菜豆腐湯和脆筍湯

五種湯，雞湯不考慮，半天筍也點過了

不知道為什麼別家甕窯雞裡的配湯都是脆筍（不用錢的）

這家的要錢，

所以來點點看這要錢跟不要錢的有什麼差別？

有付錢內容物比較多，也比較有味道

光這湯我就喝了五碗，肚子都是水丫？？

我就是愛喝湯，這湯又這麼好喝，

不知不覺就喝了這麼多碗

最後一道菜

鹽酥甘蔗蜂，這道菜不是我點的

所以上來的時候我還以為上錯桌了，

原來是我家妹妹想吃吃看

天丫～你們看一下

一隻一隻的甘蔗蜂

是蜜蜂吧～有點不敢嘗試

你們看看，有眼睛也，一整隻的

即然是妳點的這一道菜

妳就先吃吃看是什麼味道

還好，就是鹽酥口味的味道

第一次嘗試，拜小姐所賜

我終吃過了，有吃過就好

雖然好吃，但賣相不好

整體就是好吃～

原來以前這家這麼有名喔～

看到牆上貼了很多媒體報章雜誌報導這家的新聞

來關仔嶺如果不知道吃什麼的話

可以放在口袋名單裡

好吃的茶壺雞