karen20130915的部落格

看完〔中國常德詩牆〕，接著往鳳凰古城開

今天下午要去最美的古城

要坐四小個小時的車程到鳳凰古城

在車上就聽導遊講古

湖南省有6,604萬人，當中9成是漢族，

其餘的少數名族分別是，

土家族、苗族、侗族、瑤族、白族、回族、壯族及蒙古族

。。。。。。講了一堆，中間停了一站休息站，讓大家休息一下

沅陵休息站

在湖南省西部

休息站有賣水果也

手指葡萄，看起來就好好吃的樣子

但是我們沒有買

白桃好像也很好吃的樣子

這個就很後悔沒有買到

因為我們都買零食

買了這些

長江臭豆腐一定要買來吃

還有我喜歡吃的泡椒鳳爪

這個是同團的姐姐買來請大家吃的

這就像台灣的貓耳朵餅乾，但這比較好吃，沒有這麼硬

很ㄙㄨㄚˋ嘴

繼續趕路

看到招牌了～

我們的大巴在這裡停車，把要帶的東西拿下車

我們要換接駁車，

導遊說，再看到這台遊覽車是晚上了，所以該拿下車的就拿下車

這裡是遊覽車集中站，所以有要去鳳凰古城的人

都要在這換接駁車

這裡有寫

看你是要做A線還是別線，

我們是要做A線到鳳凰古城

是不是這樣看我不知道，只知道導遊叫我們排到這個地方

等待車子來

哇～土家族苗族的衣服

到了鳳凰古城一定要來穿上逛古城

心裡就是這樣想（如果有時間的話）

差不多10多分鐘的車程

就讓大家下車，導遊直接把我們帶到這一家飯店

今天中餐就在這裡吃

最湘西餐廳，剛好也餓了～

一進去，菜已經上一半了

應該就是在等我們的到來

一個一個來介紹，這看起來就好吃

每一桌都有的啤酒

3％的酒精，不會喝醉的那種

土家扣肉很像我們的梅干扣肉，

不油膩

配飯很剛好

應該是炸地瓜丸子

甜甜的，適合當飯後甜點

這道菜我一直覺得是個謎

看起來很像蛋白做的，但又沒有蛋白味

你說他是豆腐嗎？它也不是豆腐

我吃不出來是什麼，但這個是好吃的，

就一般的青菜

A菜

特色菜～鳳凰血羓雞

雞煮血羓是鳳凰最具有特色的地方菜

製作時將預先泡好的上等地方糍糯米裝入盆裡，

宰殺雞時將雞血注入糯米之中泡均勻，

待雞血凝固後，再蒸熟，

等血羓放冷後將血羓切成一小塊的方塊，

然後用茶油煎熟

等雞肉煮熟後，再將血羓放入雞肉裡烹飪，

並襂合一定的香料物品，注意火候，這樣就製做完成

炸肉條，一般般

炒花椰菜，軟軟的，煮太久了

我喜歡脆脆的感覺，這樣煮太軟不好吃

另一個特色菜

酸魚，

在苗寨最常用且盛行的一種名菜是糯米醃酸魚，

心靈巧手的苗家女孩和大嫂是製作糯米酸魚的能工巧匠

立秋之後，高寒山區的苗領到處是苗散籽，稻殼飄香，

苗家後生從放水的稲田裡，捉來了一簍簍活蹦亂跳的肥魚，

拿回家之後，就由家庭主婦們洗淨加工後，

拌以細碎的糯米粉，放在土罐缸子裡醃製，

一個月後，就可以取出食吃

糯米醃酸魚有幾種吃法，

既可以炒吃、油炸煎吃、火烤蒸吃，小炒紅椒吃

營養價值極高，是苗家待客的上乘美味佳䭉

來到鳳凰古城就吃了二樣特色菜

炸排骨，很正常的菜

很有味道雞湯

我喜歡

飯後水果～柳丁

這種柳丁不好吃，只有甜味，沒有香味

沒有柳丁的香味，只有甜甜的

桌菜，10人餐

吃的非常飽～

有精神要來好好看看這美麗的

鳳凰古城

周邊很有多的種旅館

可以在鳳凰古城住一晚

可惜我們跟的這一團沒有在這裡住一晚

我在鳳凰等你