karen20130915的部落格

逛完市場，驅車準備往四川方向行駛

途中我們會去一個熱門景點

“劍門關＂

劍門關是位於中國四川省劍閣縣劍門關（今屬廣元市）

的一古代關隘，

與雁門關、函谷關、仙霞關、並稱中國四大古關口，

有劍門天下險之稱

開到劍門關也開了三個多小時，

肚子也不聽使喚叫出聲

朋友好像聽到我無聲的吶喊

立馬說，劍門關是一個景點，

重要的是它還有別的稱號

來劍門關一定要吃豆腐

這裡有豆腐一條街

劍門關豆府，也稱劍門豆腐

指的四川省劍閣縣劍門蜀道風景名勝區劍門關生產的豆腐

聽到朋友這樣說，立馬拿起手機查一下

我的WIFI復活了，可以上網查資料，

這說也奇怪

自從進入甘肅自治區之後，

我在台灣帶的WIFI就完全不能用

現在來到了四川省，它又醒了！！

真神奇

然後也給我下起雨來

吼～真掃興

來了這麼多天，今天竟然碰到下雨天

而且還是要回四川的路上，

下了交流道就是真豆腐一條街了

也不知道要吃哪一家，

大家都餓了～就這家店吧

三江豆腐園

餐廳的擺設

乾乾淨淨、簡簡單單

聽說劍門關的豆腐以劍門山區礫岩油沙石土出產的黃豆為原料，

使用來自劍門七十一峰的（劍泉）水，

經浸豆、磨漿、濾渣、煮漿、點漿、脫水等工序製成，

劍門豆腐顏色雪白，細嫩鮮美，口感不澀，

且有淡淡清香，並韌性極強，

 採用炒、炸、熘、燒、燉、蒸、汆、涼拌等烹調方法，

可以製作出200多個品種的菜䭉..........出處為網路

看菜單

劍門豆腐、劍門一絕、還有人什麼懷胎豆腐

這種事交給四川朋友處理就好

真的很期待這裡的豆腐

到底有多好吃，

豆腐不就是豆腐嗎？？

我對豆腐的認知

不過就是嫩豆腐、乾煎頭腐、百頁豆腐、雞蛋豆腐

結果我的四川朋友點了一個最經典的料理

將將將將～麻婆豆腐

我的天丫，這個麻婆豆腐老好吃了

真的好好吃，

豆腐送進嘴巴入口即化

香香麻麻辣辣

簡直是愛了

各位客倌請看看這一大桶的白飯

就我們這幾個人吃

全部吃光光

麻婆豆腐配白飯，絕配

一個人可以幹掉3碗飯

四川肥腸

流口水了，怎麼這麼好吃丫

麻麻辣辣之於也要來個酷酸土豆絲

真是會點菜

好期待下一道菜是什麼

四川朋友說我只有點這四道菜

蛤？？

你說什麼？？

都來到這裡為什麼不多點幾道豆腐料理呢？？

給他問了一句？你還沒有吃飽嗎？？

如果還沒有吃飽的話我們再點，不要浪費食物

重點是，我吃飽了～吃了三碗白飯，就配這麻婆豆腐

就是麻婆豆腐騙了我胃的空間

一道麻婆豆腐就把我的胃給征服

我只能說～了不起丫！！