karen20130915的部落格

這幾天北部這麼冷，剛好和家人要去墾丁避寒

朋友一聽到我們要去墾丁玩，就強烈推薦一家海鮮店

“田中漁夫"

這家店不在墾丁，也不在南灣更不在後壁

它是在屏東車城鄉，去墾丁的路上會經過，

不是第一天下去就要去吃，不然就是回程桃園的時候再去吃

後來想想，回程北上再過去吃

原本想直接去吃就好，當時是非假日，應該不會很多人，

要去墾丁之前還是不放心，先來個訂位好了

中午的訂位時間只有11：00和13：00

我們選擇13：00

時間差不多，我們約12點50分過去，

天丫～好多人喔～

今天是非假日嗎？？怎麼人潮滿滿

心裡想：還好我有預約，不然的話不是會撲空

小姐說：你約時間還沒有到，

50分了也，還沒有到，

服務小姐立馬跟我說不好意思，今天客人比較多

這個餐廳佔也不大，

我們只好在對面的7-11等待

還好有小七，等到約定的時間再過去

立馬清出一桌給我們

好裡家在有預約，

真的是太小看這家店

接下來要看看，到底有多厲害讓大家都想來吃吃

我們在位字上又坐了一會兒，也沒有人要來點餐

到底是怎麼一回事丫？

正想去問時候，服務人員就來跟我們說，

等會老闆會來親自點餐

原來這家店主打就是老閭親自來招呼

問客人想吃什麼、喜歡吃什麼？價位在哪裡？

如果點的太多，老闆還制止你點下去，怕你吃不完浪費

點完直接算價格給你看，可以接受嗎？？可以就下單

不可以的話還可以重新點餐，點到你滿意為止

第一道菜先上～鐵板鮮蚵 

好香的味道

這是朋友推薦的菜之一，也是田中漁夫的招牌菜

他的蚵是有精心挑選的嗎？？

每顆都好大顆丫～

鮮味也是吃得到的，鮮鮮的又有鐵板的味道

怎麼感覺像是在吃牛排丫～

好吃，第一道菜就讓我們這麼驚豔

接下來汆燙白蝦

蝦子這個東西要怎麼看新不新鮮

三下都把蝦殼拔出來

第一下拔蝦頭，第二下剝蝦身，第三下捏蝦尾，

就這三下，蝦肉就呈現在你面前，

這不用沾醬，沾醬都是多餘的

自然甜味

上蝦子的時候，我心裡還在想這家店這麼這麼小氣

沾醬給這麼一點點，哈哈

原來沾醬是多餘的

石斑魚湯

肉質好Ｑ彈，湯頭好鮮甜

薑片炒雞肉

因為是是海鮮，所以想來個雞肉來吃吃

這家店真的很聰明，直接用腿肉來炒，

大家都愛腿肉，所以沒有一塊不吃的

到目前還止只要一上來的菜都被我們盤光

 太厲害的吧～

海鮮店嘛

所以一定會叫清蒸魚

當天有什麼魚就用什麼魚

我們也有問老闆魚適不適合清蒸

所以老闆就推薦這種魚給我們吃

只有一個字～鮮～

老闆說只有用獨門醬汁去清蒸，

因為要保持魚的原味，真的很會料理

吃了這麼多，已經半飽了～

結果～這個黑松露干貝燉飯現在上才來

我們都吃到半飽了～這麼大份怎麼吃得下呢？？

二個水波蛋，干貝，黑松露片，

這會好吃嗎？？

跟你們說

我給這道菜100分，我們已經吃半飽了

這道黑松露干貝燉飯真不是蓋的

大家都舉起大姆指，真的好吃

你會一碗接著一碗一直吃

這一大份900元而已，非常的便宜

看到了干貝嗎？？這麼大顆有8、9顆吧

那個松露片也好吃，特殊的香氣

我真的讚不絕口

全家人一致覺得這道菜最讚

難怪這道菜是“田中漁夫"的招牌菜

客倌們你們來一定要點這一道

黑松露干貝燉飯

太太太好吃了～好想再來一份丫～

最後一道菜～碳烤花枝

獨門醬汁迷迭香，

香香碳烤味，吃完黑松露干貝燉飯

這道菜就是小吃了～

原汁原味～每道菜都盤光

還好有訂位，不然吃不到這家，

本來還有一道青菜的，

結果正要去問的時候小姐說不好意思

我們點的龍葵菜沒有，要不要換別的青菜

我們已經吃飽了～不需要啦！！

吃飽滿足回北部～～

所以各位朋友們，如果有去墾丁玩，

一定要把它放在口袋名單裡

一定要去吃一回才會知道我說的

還有～一定要先訂位喔！！