karen20130915的部落格

   聞香下馬

是我們平日熟悉的一句成語，

形容美味的食物，吸引著饕客不得不立即下馬，

趨前享受美食

然而在苗栗苑裡鎮也有個聞香下馬

而且非常有名喔～

只要在網路上打上"聞香下馬"，

霹霹啪啪一長串都是介紹這家店

是什麼店名，這麼的自豪能敢用

聞香下馬做店名

喔～原來是家客家美食，看非常多格友的介紹

好像不去吃吃看不行，這次的苗栗二天一夜之行

一定要把它安排在我的行程裡

 果真給我排到來吃了，

二天一夜的行程，第一天行程豐富

第二天就只有"聞香下馬"這個行程

（因為下大雨，哪裡都不能去，只剩吃的行程了）

還好也拜下雨所賜，不然我們可能也吃不到

 因為店面沒有很大，再加上店門口有貼著

（因人數不足，沒有耐心的人請勿排隊）

我們只等了五分鐘就有位子可坐...還好還好

，前面只有一組的客人在等

很快就輪到我們可以入坐吃飯了(開心)

連聯合報都來訪問這家客家美食～肉香米香小鎮魔力

第一次來吃一定就是點這家的人氣商品

滷香魚、鯊魚煎餅、福菜肉丸、悶鴨

燜鴨要預訂，只有燜雞

而且燜雞還可以一雞二吃，哇.....怎麼吃呢？？

已經變了燜雞還可以再另外的吃法

一定要點的丫，管他我們吃不吃得下

 還有要點的就是店裡的小菜，

每道小菜看起來都好像很好吃的樣子

我們只有五個人，這樣點會不會太多呢？？

還再點餐時，老闆就跟我們說不用點這麼多，不夠再點，

真是可愛的老闆，怕我們吃不完

 小菜～

涼拌木耳，清爽帶點鹹酸

很下飯喔～

 小菜～

滷脆腸，

這家店的小菜好厲害丫，每道都非常適合配飯

好好吃喔

 小菜～滷羊蹄筋

超級好吃，QQ嫩嫩

一口接上一口一點都沒有羊的味道

 人氣商品

滷香魚，從頭到腳都可以吃，燉到連骨頭都可以吃掉

有點像吃罐頭魚的感覺

 人氣商品

福菜肉丸，是二層絞肉配本當地的客家福菜，滷到清甜爽口

配上白飯，讚丫～

本來還想在吃一碗白飯來配的，被老闆制止

老闆說等一下你會吃太飽，一定要留肚來吃悶雞

因為悶雞的湯汁配白飯不是一樣的感覺

二者有不一樣的口感

 主菜來了

最有名的燜雞，這一看就知道悶了好幾個小時

做法有點像做薑母鴨一樣，只是鴨變成雞，多了燜的動作，

再了點中藥，那個香味一直飄出來吸引我，

裝了白飯，淋上燜雞的湯汁

扒了二口淋上湯汁的白飯，天丫～～我可不是在做美食效果

香氣在嘴巴裡散出，濃濃的薑雞味

好～好～吃～喔，

比加了福菜肉丸的湯汁還要好吃

啦～啦～啦～快要跳起來了！！

肉也燜到入口即化，整個就是好吃的沒話說

湯汁真的不是蓋的，忍不住舀了半碗湯汁來喝喝看

果真，這湯汁還是要配白飯才會搭

接下來就是燜雞第二吃的吃法

 還好我們沒有點很多道菜

只要這道～燜雞就可以了

其他的真的就只是小菜

 嚐過了原汁，老闆會把它拿回去加工

加湯加高麗菜煮，這就是一雞二吃的吃法

加湯加高麗菜，整個就是完美的燜雞湯

高麗菜的甜，超級好喝

老闆還怕我們吃不完，一直跟我們說吃不完可以打包

這麼好吃的美食，打包回去太可惜了，

直接放在肚子裡不是更棒

 最後一道菜，人氣商品

鯊魚煎餅

不知道有沒有吃到鯊魚，

但壓成扁平的圓形用油煎成香Q鯊魚餅，

特殊的口感美味，會讓人一口接著一口咬下去

這道也是我個人非常的推，好吃

果真是人氣商品

這樣小小的一家店，怎麼可以藏著這麼好吃的美食呢！！

現在網路真的太發達了，多虧網路，我們才能找到這麼好吃的一家店

你看看～你看看

只有這五位女人，

就可以把一雞二吃的燜雞吃光光 

不虧是"聞香下馬"，名字取的真好

聞香下馬

地址：苗栗縣苑裡真天下路98號

電話：037-864662、0932-665574

營業時間：平日AM11:00～PM15:00

 假日11:00～20:00，每星期一公休

平日要去之前先打個電話，免得撲空